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设计酒店商用厨房设备时应当注意的细节都在这里啦~

设计酒店商用厨房设备时应当注意的细节都在这里啦~

在进行厨房设计时,难免产生顾此失彼的现象,设计出来的效果看起来整齐卫生,但事实上在工作中却会产生种种问题:厨师进行烹饪时动作施展不开;炉具虽美观好看却不实用。 厨房设计是一个系统工程,也是一门学问,火头军商用厨房设备将重点和大家介绍三个方面需要注意的细节。

酒店厨房设备——改变一点点,后厨效率高一倍

酒店厨房设备——改变一点点,后厨效率高一倍

想要后厨效率更高?不仅取决于后厨管理,你还需要配备智能酒店厨房设备,火头军酒店厨房设备公司生产各种厨房设备,我们用坚固的品质与良好的口碑服务众多客户,让您事半功倍!

酒店厨房设备—厨房餐具消毒柜注意事项

酒店厨房设备—厨房餐具消毒柜注意事项

酒店厨房餐具消毒柜对于整个酒店厨房来说是不可缺少的组成部分,它能确保餐具的干净卫生,保证客人饮食的健康。那么对于这个重要的酒店厨房设备,我们应该如何去选购呢?酒店餐具消毒柜选购我们应该注重什么?

不锈钢厨房设备——到底不锈钢橱柜台面值得选购吗?

不锈钢厨房设备——到底不锈钢橱柜台面值得选购吗?

橱柜台面有多种材质,其中不锈钢台面价格适中,防水防火,便于清洁等多种优点受消费者欢迎,那么它是否适合每一个家庭?

隆邦商用厨具——厨房布置主要注意哪几点?

隆邦商用厨具——厨房布置主要注意哪几点?

1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空莘,有目的地安置各种设备,尽量完善各项功能,合理安排操作顺序。 2、厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各类餐具的橱柜,为使操作顺畅、方便,贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此,餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作,餐后是洗碗、清理残渣的地方,常用品厨具多此,需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜

LONPON商用厨具——厨房的种类

LONPON商用厨具——厨房的种类

厨房,泛指从事菜点制作的生产场所。厨房特指以生产经营位目的,为服务宾客而进行菜点制作的生产场所。它必须具备以下要素: 1.生产工作人员(有一定专业技术的厨师、厨工及相关工作人员)。 2.生产所必需的设施和设备。 3.必需的生产空间和场地。 4.烹饪原材料。 5.能源等。 厨房的设计布局与厨房的种类有密切关系。美国的一位管理学家曾经说过,世界上除了连锁店或联

火头军商用厨房——厨房小知识第三讲

火头军商用厨房——厨房小知识第三讲

哈喽~ 各位小伙伴们 一天不见我甚是想念 不知道大家对前两节课还有没有印象 第一节课我们说了 厨房设备选择的问题 第二节课我们了解了 商用厨房空间设计的问题 今天 我来告诉大家 商用厨房环境设计中 该注意的三个小知识点 第一节、地面注意防滑吸水 各位在选材时一定要注意,千万不要因为降低成本选择普通瓷砖。厨房环境可想而知,油烟大,水量大,普通瓷砖不防滑,不仅在清理上会造成麻烦,更容易使厨房工作者打滑造成更大的危险。 所以在厨房地面材料的选择上,一定要谨慎定夺。

火头军商用厨房——厨房小知识第二讲

火头军商用厨房——厨房小知识第二讲

是的你没看错 你们的火头军老师又来啦 上节课结束后 大家有没有对商用厨房设备 有了一个全面的认识 这节课 我来告诉你们一些小东西 一些在商用厨房中最实用的知识 好~ 大家把手机收起来 拿出纸和笔 要上课啦 第一节、别做太多隔间 我们在商用厨房的设计中,一定要保持头脑清醒。不要一听别人说厨房要保持整齐,改善厨房环境就给自己的商用厨房不断的扩大空间并且进行分隔。

火头军商用厨房——厨房小知识第一讲

火头军商用厨房——厨房小知识第一讲

在各位打算定制商用厨具之前,一定要考虑自己主打的是什么菜系,或者说一共经营了什么菜系。因为不同风格、不同特色、不同菜系的餐饮产品对厨具设备有着不同的要求。像是粤菜,以炖品为主就需要大量的煲仔炉,而山西面食就需要大点的面点房及大口径的锅炉,所以考虑齐全也是十分重要的。

LONPON厨房教您后厨的操作管理制度

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火头军商用厨房设备公司合作的各种美食餐厅已经不计其数,或制作中式菜式、或制作西餐牛排……样样精通,那么饭店在厨房设备设施的操作管理上要遵循什么制度呢?

LONPON商用厨房——餐饮店如何合理布局?

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怎样合理布局一个100平米左右的餐饮店呢?想要提高效率还要满足国家相关部门的各种要求跟审查,看这里!更多详情请联系火头军服务热线400-8557-887

LONPON商用厨房设备——如何打造商用厨房完美排烟系统

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商用厨房的排烟系统一直是大家最重视,也是最让人头疼的的问题。小编今天就带大家了解,如何让排烟系统在商用厨房中发挥出应有的效果!

火头军厨房——带您学习装修厨房的细节(三)

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好久不见了,厨房装修是一项很繁琐的工程,特别是在布局设计的时候要精准,才能确保整体厨房装修的顺利展开。今天小编就为大家讲讲厨房设计的事项,一起来了解一下吧!

火头军厨房——带您学习装修厨房的细节(二)

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厨房装修是一项很繁琐的工程,特别是在布局设计的时候要精准,才能确保整体厨房装修的顺利展开。今天小编就为大家讲讲厨房设计的事项,一起来了解一下吧!

火头军厨房——带您学习装修厨房的细节(一)

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厨房装修是一项很琐碎的工程,特别是在布局设计的时候要精准,才能确保整体厨房装修的顺利展开。今天小编就为大家讲讲厨房设计的事项,一起来了解一下吧!

商用厨房设备------厨具界的扛把子,原来是它...

商用厨房设备------厨具界的扛把子,原来是它...

纵览中华上下五千年,每个时代、每个行业都有王者以及王炸产品,如唐朝出现了历史上第一位女皇帝,毛主席创立了中华人民共和国,换来我们现在的幸福生活,以及现在我们的马粑粑,创立的淘宝,让多少女人为之而折腰。

火头军厨具——厨房设计之前需注意哪些?

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不论是单位企业的食堂,还是酒店会所的后厨,商用厨房的组建往往是细致又繁琐的。要在有限的厨房空间内实现优化设计,有条不紊地进行布局设计,全面细致的准备工作是前提。

商用制冷设备——干货存储遇难题,冷藏设备来帮忙

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说起干货、调料品之类,厨房中的师傅们都是头痛不已,遇到潮湿天气,那些存储的干货很多都有或多或少的吸潮现象,那么相应的厨房美食也要大打折扣了。那么,厨房干货怎么保存好呢?

商用厨房——餐饮店如何合理布局?

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怎样合理布局一个100平米左右的餐饮店呢?想要提高效率还要满足国家相关部门的各种要求跟审查,看这里!更多详情请联系火头军服务热线400-8557-887

如何巧妙的避开商用厨具挑选的雷区?

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{学校食堂厨房工程解决方案}选火头军,定制一体化商用厨房设备,采用进口元器件,出口保证,厨房商用工程,整体厨房设备,商用厨房工程,LONPON,更多详情请联系火头军服务热线400-8557-887

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