在我们的日常生活中，家家户户都是用到不锈钢厨具的，但是使用的人很多，懂得保养的人却很少，因为大家都普遍以为不锈钢厨具一般是不会坏的，所以不需要我们使用的人知道怎么保养，其实这种想法是错误的，在使用不锈钢厨具的时候，我们越不保养，不锈钢厨具的使用寿命就越短，所以就越要我们懂得如何保养常用的不锈钢厨具。

我们南京火头军旗下的厨具产品均采用不锈钢技术，其材质都是从外国进口的，远远高于市场平均水平，但即使再好的不锈钢品质，也不是永久不坏的，不锈钢本身易腐蚀的特点造成这种情况的存在，所以在日常生活中的保养成了重中之重。下面，就让小火分享几条不锈钢保养小窍门。

1.由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢厨具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2.锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不要用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3．厨具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

4.厨具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使厨具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。

5．在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。
看了小火给大家介绍的不锈钢厨具的保养方法，大家知道该如何正确保养不锈钢厨具了吗，赶快将家里的不锈钢厨具拿出来好好的保养一次吧。