对任何一个饭店，后厨一直都是评定饭店是否达标的重要因素之一，后厨设备的使用习惯是决定了后厨是否整洁干净的重要条件，那么在使用厨房设备时应该有哪些需要注意的事项呢，火头军商用厨房设备公司就带各位来看一看。

1.使用水池时，水龙头的水不要开太大，否则会溢出来，流到水箱的柜子里，柜子潮湿容易引来潮虫、蟑螂。

2.洗菜、洗碗后，及时将水池过滤网里的残渣倒掉，台面有水或潮湿时，请及时擦干。

3.厨房用过之后，请自觉清洗干净灶台，碗筷等摆放整齐，不要在灶台上残留垃圾、油粒。

4.炒菜后，将燃气灶及周边台面、墙面上飞溅出来的油渍擦干净。

5.瓜果蔬皮、剩菜剩饭不要的及时丢掉，不要放在厨房里过夜，以免招引苍蝇、蚊虫。

6.燃气热水器水温不稳定时，可以微调燃气阀，使用时注意安全。

7.厨房在不使用时，尽量保持通风、干燥。

相信在日常使用时能够注意到以上的事项，您的后厨也一定可以亮洁如新，更多关于西安厨房设备的问题也可随时与本公司联系咨询，火头军商用厨房设备公司是一家厨房设备厂家，专门经营各类西安厨房设备、西安制冷设备等，相信可以给您提供到帮助。