最近让大家最牢记的一句话就是，出门一定要戴口罩，记得勤洗手，防止病从口入。日常消毒已经成为大家最重视的问题。
在家可以做到小范围的防护，上班之后大家又是怎么做到呢？各个单位食堂在采购厨房设备时，最注重的就是消毒设备。火头军商用厨具向大家极力推荐的LONPON牌消毒柜，有旋钮式和电子数控触摸式 。热风循环，高温消毒，最高温度可达150℃，具有定时有效杀菌的作用，是商用厨房消毒设备地最佳选择。有了它为人们的饮食安全把关，完全不用担心餐具消毒的隐患。
厨房消毒除了使用消毒柜。还有物理高温消毒法，通过高温蒸煮来消毒杀菌。臭氧消毒，一种化学消毒方式，通过直接与细菌，病菌作用，破坏细胞的新陈代谢，使细菌死亡。厨房消毒还可在内部安装紫外线消毒灯，在相应的功能区域配置刀具消毒箱。需要注意的是紫外线消毒灯在使用时，应在无人的情况下开启，避免直接照射人体。
商用厨房的消毒是保证饮食安全的重要环节，尤其是在团餐，人群密集的用餐场所，必须做好消毒准备。火头军商用厨房设备设计、安装、配送、售后一站式服务，我们永远做您的厨房保卫者。
